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曲酒泡米的方法

曲酒泡米的方法

發(fā)布日期:2021-02-02 作者: 點(diǎn)擊:

曲酒泡制小米是取決于酒米的味道和氣味,曲酒香在水底中通過(guò)水的涌動(dòng),酒香氣味慢慢穿透十幾米遠(yuǎn)的地方,鯉魚鯽魚小魚從四處紛紛游到釣點(diǎn),先是小魚進(jìn)窩覓食,大魚進(jìn)窩小魚在周邊觀望,一有時(shí)機(jī)迅速進(jìn)窩覓食一口,這也是曲酒米酒香氣味誘魚的作用。




一,曲酒度數(shù)越高味道就越香,但價(jià)格越貴。高度酒泡制的酒米是燒酒味道,泡制出來(lái)的酒米嗆,味道不好,辣、苦,有酒香卻沒(méi)有米香,魚不喜歡。高度酒或燒酒會(huì)醉倒魚,魚會(huì)半浮打轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)。所以,我從來(lái)不用二鍋頭,老白干、蒙古王等高度酒、燒酒泡制小米。




低度酒(38度以下)泡制的酒米,有酒香也有米香,二者兼顧一個(gè)“誘”字,魚類喜歡酒香發(fā)酵味道,因此進(jìn)窩快,留窩久,容易上魚。所以我一直使用低度曲酒泡制酒米,比如四川產(chǎn)的高梁酒、原漿酒,還有天津產(chǎn)的高梁王等,度數(shù)38度,曲酒香很正,物美價(jià)廉。要求是:二兩曲酒泡制一斤小米,不干不濕合適。在炮制酒米時(shí)可以加一些誘魚劑、小藥等,泡制2天就可以用,效果穩(wěn)定氣味持久。




二,由于各魚塘情況不一樣,打窩不上魚,魚漂靜止不動(dòng),原因可能就在于:此魚塘挨過(guò)鉤的魚較多,水肥,魚密度不大,水藻類較多,水黑,深綠色等。只要你打了窩子反而魚不敢過(guò)來(lái),只是在窩子周邊轉(zhuǎn),不進(jìn)窩內(nèi)。像這種情況就不易打窩,用手食抽窩子,反之魚兒警惕性就小,進(jìn)窩吃食。


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關(guān)鍵詞:曲酒,曲藥,酒曲

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